Kesäkuu kuvina♥

Moikka kaikille! Nyt ajattelin laittaa tänne kuvia mun snäp chatista ja muutenkin kesäkuun ajalta ja fiilisetellä lomaa ja kesää♥ Ajattelin pysyä vähäpuiheisena ja antaa kuvien kertoa, mutta vähän kuulumisiani halusin kuitenkin heittää tähän alkuun. 

Tänään heräsin kymmeneltä ja söin aamupalan kaikessa rauhassa terassilla johon aurinko porotti pilevettömältä taivaalta♥ Eilen aloittamani kirja jäi harmillisesti 0:56 vielä vähän kesken, kun tuohon aikaan alkoi  tosiaan  jo hieman väsyttämään. Jätin kuitenkin herkuttelua tämän kirjan parissa vielä seuraavalle päivälle loppuratkaisun verran. Ja se kannatti! Luettuani kirjan loppuun, syötyäni tekemäni leivät ja juotuani kahvit lähdin samantien pihalle. Juostessa hiki virtasi ja kuulokkeista kuului ihanaa musiikkia. Yksi asia, jota rakastan kesässä on ne lenkit joiden jälkeen näyttää suihkussa käyneeltä, kun on niin hiki. En suinkaan pelkää hikoilua päinvastoin pidän siitä ja lenkistä helteellä. Kuvittelin ottavani lenkin jälkeen aurinkoa ja syöväni pihalla ruokaa, mutta aurinko peittyi hyvin pian suuren pilven taakse. Jaahas se siitä sitten. No nyt siellä pihalla sitten taas näyttääkin paistavan kun väistyin tänne sisälle kirjoittelemaan. Jotenkin minusta alkaa tuntua, että minussa on, joku voima, joka karkoittaa auringon heti kun astun pihalle...




Mitä te muuten luette kesäisin? Itse olen hurahtanut täysin kirjoihin (ja erityisesti Nora Robertsin kirjoihin) nyt lomalla ja hyviä kirja ehdotuksia otetaan ilomielin vastaan ☺♥

ja nyt niihin snäp chatin/järkkärin kesäkuun kuviin!!

1. Ihka ensimmäinen puolikas selfie uudella Honor 7 puhelimella. 2. Snäp chatin filtterien testailua. 3. Seinäjoen shoppailu reissun löytö♥ Mitä ihanin yöpaita ja niin osuva☺. 4. Uudet lenkkarit♥♥♥ Pelkkää lovee ja siis Seinäjoen reissulta nämäkin.

1. Kuva kesätöistä joissa olin siis Iran ja kahden muun tyypin kanssa. 2. Selfietä silloin kun muistan käyneeni lenkillä ja olleeni todella iloinen♥ 3. Päivä jolloin oli kesätöiden välipäivä ja olin Iralla yötä. 4. Uusi puhelimeni(jonka tosin ostin jo ennen kesäkuuta)

1. (Nämä kaikki tämän kollaasin kuvat ovat Arpaisilta) Kuva kun ollaan ajelemassa kotiin. 2. Kuva, kun olimme kiertäneet Kalevin kiekan. 3. Mahtavat tauko kahvit♥♥.4. Kuva ihanasta purosta, joka virtasi tauko paikan lähellä.

1. Juhannusviikon Sunnuntain hellepäivän jälkeen salilla treenailemassa. 2. Iran luona yötä ja kasvojenvaihtoa Snäp chatin filtterillä. 3. Itse tehtyjä sämpylöitä aivan alku kesästä♥☻.4. Iran kanssa kuvailemassa♥

1. Kun olin tullut salilta ja suihkusta olin varsin iloinen. 2. Tämän aamun aamukahvi♥.3. Eilinen, kun luin hyvää kirjaa ja otin rennosti. 4. Kun lähdin lenkille niin nappasin ennen sitä kivan selfien.











         Oikein rentouttavaa ja iloista loppuviikkoa toverit!

♥:Jenni

Ruoka♥

Syömisen tulisi olla yhtä simppeliä, kuin puhumisenkin, mutta ehei nykypäivänä mikään ei riitä. Ruoka ottaa sen verran suuren osan elämästämme, että sen kuuluisi olla tärkeää mitä syömme ja niinhän se onkin. Olemme kaikki vain ihmisiä, eikä meiltä tule odottaa keneltäkään täydellistä ruokavaliota. Saamme olla kurvikkaita, hoikkia, lihaksikkaita tai hieman pyöreitä kunhan itse rakastamme kehojamme♥ Mutta kaikki lähtee kuitenkin ruuasta, jota kehollemme annamme polttoaineeksi. Peruspilarit olisi hyvä olla jokaisella kunnossa ja kaikki mitä sen jälkeen tulee sen jokainen voi itse valita. En pidä ruoka saarnaa, enkä ole asiantuntija, mutta itse pohdin usein ruokaa, koska myös syön sitä usein. 

Noniin nyt puhun hiukan siis omasta kehostani ja sen vaatimuksista. HUOM! tämä ei sovi kaikille ja jokaisen keho on ainutlaatuinen. Vuosien varrella olen huomannut, että joudun syömään säännöllisesti ja jos rikon säännöllisyyttä on seurauksena huono olo/huimaus tai päinvastainen turvotus ja muutenkin ikävä olo. Säännöllisyys on itselleni avainsana ruuan kanssa pelatessa. Toinen avainsana on ruuan laatu. Kehossani tunnen heti sen jos poikkean normaalista ruuasta. Tällä tarkoitan sitä, että kun yleensä syön terveellistä arki ruokaa ja jos näin kesäisin otan rennommin ja päätän pitää herkkupäivän niin ylimääräinen sokeri tuntuu heti kropassa. Kolmanneksi esiin nostaisin ruuan määrän. Yksi kaverini sanoi tämän vuoden kesätöissä eli lastenleireillä minulle jotain tämän tapaista, että "syöt enemmän kuin viime kesänä ja sulla on kokoajan nälkä!" heh myönnän tämän pitävän paikkaansa. Syön tosiaan määrällisesti aika paljon, mutta  minun on pakko, koska jos en syö tarpeeksi suhteessa kehooni ja kulutukseeni koen nopeasti nälkää ja huonoa oloa. Määrä toki vaihtelee arkena kun käyn lukiota ja aivot tarvitsevat paljon energiaa huomaan tarvitsevani enemmän ruokaa jaksaakseni. Toinen vastaava tilanne on myös se, että jos lähden salille saan lappaa ruokaa ihan kunnolla menemään, että jaksan ja energiaa on lihaksille. Näin kesäisin jos vietän rentoa päivää ihan vain kotona uskallan jättää ruoka määrän alhaisemmaksi. Esim. tänään söin aamupalaksi kaksi leipää ja kahvia, jonka jälkeen kävin kävely lenkillä ja sitten otin aurinkoa & luin kirjaa. Tämän jälkeen kello 1 päivällä söin todella kevyesti hieman kanasalaattia. Päivällä klo 3 kahvia,vesimelonia,omena ja banaani. Ja illalla kun tiesin, että haluan treenaamaan minun oli taas nostettava ruoka määrää. Ja en edes muista, koska olisin viimeksi syönyt niin monta perunaa kuin tänä iltana. 


Olen monesti pohtinut tätä, että miten ja miksi minulla on aina nälkä? Asian täytyy olla niin, että pituuteni nostaa kulutustani isommaksi ja se kun olen suhteellisen hoikka näin muuten ruumiinrakenteeltani niin minulla ei ole energiaa varastossa kehossani kovin paljoa vaan joudun täydentämään energiavarojani todella usein ja se on ihan ok. Tunnen, että se on kehoni normaali tapa toimia. Tämä ja edellinen kappale olivat siis täysin henkilökohtaisia ja en takaa, että ne sopisivat keneenkään teistä, mutta halusin kertoa tällä myös sitä kuinka erilaisia vartalomme ja ruoka tarpeemme ovat. Tämä kertoo myös sen, että meillä ei ole mitään oikeutta arvostella toisen ruoka tottumuksia, koska emme tiedä millainen hänen kehonsa on, emmehän me ole eläneet siinä yhtään päivää, joten me emme voi tietää toisen tarpeita. Älkäämme siis arvostelko toistemme ruokailua, se voi nimittäin loukata jota kuta todella syvästi. Toki on kohteliasta huomauttaa jos toinen vetää jo kolmatta suklaalevyä menenään, että "eikö jo riittäisi tuo imelä?" Tästä asiasta haluan mainita vielä sen, että kun mediassa on aina, joku terveys- tai keho- malli, joka on in, niin sinun ei kannata uskoa sitä sokeasti. Jos tv:ssä neuvotaan, että nyhtökaura pitää hyvin nälkää, se ei todellakaan välttämättä sovi kaikkien kehoille tai pidä kaikkien nälkää kurissa. Kaikki mediassa esiintyvä ruoka ei sovi kaikkien kehoille, olkaa armollisia ja älkää uskoko mitä tahansa♥




Nyt sitten niihin aiemmin mainitsemiini peruspilareihin. 

Tässä se on. Näinkin simppeliä se voi olla. Jos malttaisimme tiivistää herkuttelun vain yhdelle päivälle viikossa tai vaikka yhteen päivään kuukaudessa olisimme jo huomattavasti terveempiä. Vaikka kuinka tekisi mieli syödä herkkuja, joka päivä niin ei se vain voi toimia. Kehosi ei todellisuudessa nykypäivänä enään tarvitse ylimääräistä rasvaa ja sokeria, koska emme enään juokse eläinten perässä metsästäessämme ruokaa perheellemme. Elämme yhteiskunnssa jossa liikunta on vähentynyt (bussit,autot,liukuportaat). Nimenomaan hyötyliikunta. Tämän takia on erityisen tärkeää pitää herkuttelu kurissa. Se on ensimmäinen askel kohti parempia elämäntapoja. Toisen askelen otat kun luovut liiasta punaisesta lihasta. Viikossa ei ole järkevää vetää montaa kiloa punaista lihaa. Se lisää sydän- ja verisuonisairauksia ja etenkin syöpää. Kolmas askel järkevään ruokailuun on se, että muistaa syödä kasviksia/vihanneksia/hedelmiä todella runsaasti läpi viikon, se auttaa moneen sairauteen ja pienentää monien kansantautien riskejä. Nämä kolme askelta ovat meille suomalaisille vaikeita, mutta myös kansainvälisesti kovin tärkeitä♥ 

En halua saarnata enempää ja tiedän, etten itsekään aina täytä kaikkia vaatimuksia, jos tuota yllä olevaa ruokakolmiota katsotaan. Mutta valitsin kolme helppoa/vaikeaa askelta joita jokainen voi miettiä omalla kohdallaan ja joihin jokainen voi varmasti vaikuttaa juuri nyt! Miettikää, rentoutukaa, älkää stressatko, ottakaa tämä vakavasti, mutta ei liian vakavasti, naurakaa, iloitkaa ja nauttikaa elämästä. Askeleita on enemmänkin, kun tutkii ruokakolmiota, mutta halusin vain mainita juurikin nämä kolme. Jos harkitset elämäntaparemonttia tee se askeleittain ja anna itsellesi myös välillä lupa rentoutua. 


Elämä ei kysy sinulta syötkö oikein vai väärin vaan se kysyy sinulta elätkö jokaisen päiväsi niinkuin se olisi viimeisesi♥

♥:Jenni

#Midsommar

Jag tykcer att jag älskar sommar och midsommar!

             Top 20 Kesälomassa parasta minun mielestäni on:

1. Ei aamuherätyksiä, ellei ole sovittua menoa
2. Aamukahvi terassilla auringon paistaessa ja lintujen laulaessa
3. Huolettomuus, meikittömyys ja luonnollisuus
4. Ei aikatauluja, ei kiirettä
5. Rentous ja ei stressiä mistään
6. Vapaus, ilo ja lämpö
7. Ystävät♥
8. Musiikki, jota on kiva hoilata myös mukana
9. Aikaa miettiä elämää, tulevaisuutta ja tätä hetkeä
10. Valokuvaaminen
11. Reissaaminen ja extempore reissut
12. Hiekka varpaissa ja, joka paikassa rantapäivän jälkeen
13. Hyvä kotimainen ja terveellinen ruoka
14. Tuoreet vihannekset♥
15. Unirytmin sekoittuminen on sekä hyvä ,että huono juttu, mutta tuohan se kivaa vaihtelua koulu arjen säännöllisyyteen
16. Ulkoilu♥
17. Vesisateen ropinan kuuntelu
18. Hiki, urheilu ja ruskettuminen
19. Nilkkasukkien käyttäminen ,sekä muut kesävaatteet♥
20. Itkeminen, nauraminen, pohtiminen ja nukkuminen♥

Juhannus

Miten teillä meni juhannus aatto? Olitteko kavereitten kanssa vai festareilla vai kenties mökillä? Olen aina halunnut viettää juhannuksen mökillä ja se on haaveena edelleen, koska emme siis omista mökkiä. Miten ihanaa olisikaan mennä suoraan saunasta järveen juhannuksena♥ No ehkä vielä joskus... Olin juhannus aaton täysin kotona vain. Leivoin juhannukseksi, koska oli tylsää ja toiseksi, koska rakastan leipomista kun on aikaa♥ Täältä pesee muutama resepti halukkaille!♥

Leivonta ohjeita

1. Suussa sulava ja makea BROOKIE  (Valmistusaika n. 30-60min)

Tässä leivonnaisessa leivot kaksi eri taikinaa ja yhdistät ne. Ensin kannattaa tehdä pohja, joka on siis Brownie taikinasta. Tässä ainekset pohjaan:

Brownie taikina

       150g       Pirkka tummaa leivontasuklaata

       75g         Voita/ Leivontamargariinia

       1 rkl        Pirkka kaakaojauhetta(tummaa)

     1 1/2dl      Venhäjauhoja

       2dl          Sokeria

     1/4tl          Suolaa

       2              Kananmunaa

Valmistus

1. Sulata rasva kattilassa, siirrä kattila sivuun ja sulata paloiteltu suklaa kuuman rasvan joukkoon.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää suklaa-rasvaseokseen. Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää munat taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
3. Vuoraa suorakaiteen muotoinen piirakkavuoka (noin 16 x 26 cm) leivinpaperilla. Levitä taikina tasaisesti vuokaan. Paista browniepohjaa 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Brownie saa jäädä meheväksi.
4. Valmista sillä aikaa cookietaikina. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vähän kerrallaan taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
5. Ripottele cookietaikinaa pieninä nokareina tasaisesti brownien pinnalle. Jatka paistamista noin 15 minuuttia. Jäähdytä brookie kokonaisena ja leikkaa jäähtyneenä pieniksi annospaloiksi (noin 20 palaa).

HUOM!! Vinkkinä haluan sanoa, että kannattaa paistaa tätä pohjaa ehkä jopa alle 10 min vaikka ohjeessa sanotaankin paistoajaksi 10-15min, mutta koska sitten kun vaalea keksi taikina on laitettu tämän tumman brownie taikinan päälle koko levyä paistetaan vielä 15min. Joten tässä vaiheessa tätä brownie pohjaa ei kannata kovin kauaa paistaa jos haluaa, että pohja jää hiukan "mutakakkumaiseksi" ja pehmeäksi. Itse tein näin ja pohja on nyt edelleen säilynyt mehevänä vaikka sen paistosta onkin jo muutama päivä.

Cookie taikina

     75g              Voita/leivontamargariinia

   1 1/4dl           Sokeria

     1                  Kananmuna

     2dl               Pirkka venhäjauhoja

    50g               Pirkka tummaa leivontasuklaata (hippuina)

     1 tl               Pirkka Leivinjauhetta

Voin sanoa kokemuksesta, että tämä brookie oli todella makeaa!!! Eli siis pieni pala riitti ainakin itselleni siihen, että sain ällöolon päälle. En tietysti tiedä miten teidän muiden käy, mutta varotan sokerihumalasta jo etukäteen ☺Todellinen herkkusuiden leivos siis!

 


  2. Marianne juustokakku (valmistusaika yli 60min)

Pohja

• • 1pkt(345 g)Fazer Marianne -täytekeksejä( Huom! Itse käytin pohjaan Pirkka kaurakeksejä, jotta pohja olisi pehmeä ja helppo leikata)
• • 75gvoita

Täyte

• • 6liivatelehteä
• • 2rklmaitoa
• • 2prk(à 2 dl)Pirkka vispikermaa
• • 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa ( Itse käytin Violan vanilja tuorejuustoa ja lisäksi lisäsin täytteeseen Fazer Marianne-täytekeksejä, jotta kakku ei maistuisi niin paljoa tuorejuustolta vaan siinä olisi enemmän Marianne makua.)
• • 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
• • 1psFazer Marianne crush -rouhetta
• • 1/2dlsokeria

Pinnalle 

(Pinnalle laitoin suklaarouhetta ja Marianne täytekeksejä)

• • 1/2pkt(à 345 g)Fazer Marianne -täytekeksejä
• • Fazer Marianne -rakeita

Tämän ohjeen sain hyvältä ystävältäni Iralta ja oli kyllä todella hyvä ohje. Tämä kakku on täyteläistä, täyttävää, sopivan makeaa, mutta myös raikasta. Ja täytyy myöntää, että tämä oli ensimmäinen kosketukseni liivatelehtiin. Uskalsin vihdoin leipoa niillä ja voin sanoa, että turha arastella niitten kanssa, ne eivät maistu mitenkään lopputuloksessa ja ne olivatkin ihan helppoja käsiteltäviä kunhan, vain noudattaa ohjetta.

   3. Patonkisarvet kahdella eri täytteellä



   Patonkisarvi taikinan ohje:

      2  1/2dl     Vettä
         25g         Hiivaa
              1tl           Sokeria
    3/4tl           Suolaa
     3dl             Vehnäjauhoja 
(kannattaa laittaa noin. 2 1/2dl Sämpylä tai hiivaleipäjauhoja)
    2-3rkl            Öljyä


Täytteet voi valita itse. Käytin itse sinihomejuustoa ja itse tekemääni valkosipulivoita täytteinä. 

Ensiksi murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen kulhossa ja sekoita joukkoon sokeri, suola, vehnäjauhot ja suurin osa sämpyläjauhoista

Lisää öljy ja alusta taikinaan sitko kädellä. Lopuksi lisää sen verran jauhoja, että taikina irtoaa kulhosta. Tämän jälkeen peitä kulho liinalla ja laita kohoamaan n. puoleksi tuntia.

Jaa taikina niin moneen osaan kuin haluat. Ota yksi pallo ja leivo se kaulimella suunnilleen pyöreäksi "ympyräksi". Tämän jälkeen jaa ympyrä kuuteen sektoriin taikinapyörällä. Tällä välin kannattaa laittaa uuni kuumenemaan 225 asteeseen. 

Täytä pizza suikaleita muistuttavat sektorit mieleisilläsi täytteillä ja rullaa ulkoreunasta.  Jätä saumakohta alapuolelle kun panet patonkisarvet pellille. Kohota peitettynä lämpimässä


Voitele sarvet kananmunalla ennen uuniin laittamista. Paista uunin keskitasolla n.13 minuuttia ja nauti!



      

Tälläisiä reseptejä itse kokeilin juhannuksena. Ainoa, jota olin aiemminkin kokeillut oli patonkisarvien resepti, muut olivat uusia itselleni. Voin todeta, että kaikki onnistuivat mielestäni hyvin ja oli ihanaa kokeilla jotakin uutta ja jakaa se myös tänne.







Nyt hieman arkisempiin aiheisiin. Itselleni kuuluu hyvää ja olen viikon töitteni jälkeen ollut aika pitkälti kotona. Tekemistä olen yrittänyt koko ajan keksiä sillä minä en osaa lomailla ilman mitään tekemistä. Uskaltauduin salille revähdyksestä huolimatta ja se kannatti♥ Kaiken iloisuuden ja positiivisuuden ammennan kyllä täysin liikunnasta. Mieliala koheni huimasti ja pääsin taas sen pariin jota rakastan. Hyvä mieli ja oma jaksaminen on kuitenkin todella tärkeää niin lomalla kuin arkenakin. Sain puristettua jonkun verran itsestäni irti myös jalkatreeniä toki hyvin varovaisesti tunnustellen näin alkuun on edettävä, sillä en tosiaan halua reväyttää jalkaani uudestaan. Mutta mites teidän kesä, urheiletteko? Itselleni se on jotenkin kesään kuuluva must juttu ja muutenkin kulkee mukana ympäri vuoden missä ikinä olenkin. Nyt alku kesä on mennyt todella kevyesti liikunnan kannalta, mutta uusien lenkkareitten ja revähdyksen toipumisen myötä alan lisäämään liikuntaa heinäkuuta kohti mentäessä. 

Juhannus keli oli eilen eli Perjantaina mitä mahtavin. Ei tuullut paljoa ja oli todella lämmin ja mikä tärkeintä ei satanut vettä pisaraakaan!! Aamulla leivoin patonkisarvet ja koristelin kakun ja kävin isoveljeni kanssa lenkillä. Saimme vieraiksemme kahvipöytään mummun ja iskäni veljen♥ He ovat aina yhtä tervetulleita seuraan. Illalla grilliruuan sulattelun jälkeen lähdin lenkille vielä äitini kanssa. Kävimme katsomassa tyyntä järveä.

 Järviveden tasainen liplatus ja muutama mäkäräinen ilmassa sekä lasten kiljahdusten kantautuminen uimarannalta loivat aitoa kesäfiilistä. Koivusta lähtevä huumaava tuoksu juhannus saunassa, kiukaalle heitetyn veden höyrystyminen ja napakat löylyt kuuluvat juhannukseeni. Suljin silmäni ja istuin saunassa kaikessa rauhassa miettien ja käyden läpi ensimmäistä lukiovuottani. Mihin aika katosi? Olinko niin kirjoissa kiinni etten edes huomannut ajankulua. Miksi en voi käsittää sitä, että olen jo alle vuoden päästä 18v? Mitä ihmettä? Käydessäni läpi kaikkea ikävää ja iloista, hämmennyin kovin. Kesä laittaa minut aina ajattelemaan ja lukiessani paljon kirjoja ajatuksia tulee aina vain enemmän. Luettuani yhden romanttisen Nora Robertsin kirjan, joka oli muuten ihan sairaan hyvä, tajusin olevani todella herkkä ihmisenä. Empatia kykyni on kai todella suuri jos kirjakin voi laittaa liikuttumaan ja kyyneliä silmiin. En halua kahlita tunteitani nykyään enään niinkuin joskus silloin ala-asteella sille, joka alkoi itkemään naurettiin. Hölmöä, sanon minä näin jälkeenpäin jokaisellahan on oikeus hymyynsä, mutta yhtälailla myös kyyneliinsä. Miksi surun tunteet halutaan nykyään piilottaa? Aitous on se, joka saa minut kiinnostumaan kun puhutaan kaverisuheista tai muusta. Jos ihminen on aito sen kyllä huomaa. Tietysti jokainen on aito persoona, mutta tarkoitan sitä, että jos ihminen ei anna itselleen lupaa käyttäytyä, kuin kuuluisi tai ei päästä tunteitaan ulos hän ei ole aito ihmisenä. Nykyään on niin vaikeaa edes tajuta toista jos ei ymmärrä hänen arvojaan ja tapaa jolla hän käsittelee ja näyttää tunteensa.

Kirjoittelin taas aika pitkästi ohi aiheen, mutta juhannukseeni kuului siis lenkkeilyä, saunomista, juttelua, naurua, syömistä ja mietiskelyä. Avatkaa oma mielenne joskus ja pysähtykää vaikka lenkkipolulle pohtimaan syvällisiä, se auttaa usein ja toimii hyvin terapiana ja, se on ihan hauskaa joskus vain pysähtä muistelemaan hetkiä♥

P.s Ihanaa kesän jatkoa toverit!

♥:Jenni